En la elaboración del vino más asequible de Casa Castillo entran en juego más de 15 parcelas de Monastrell con una media de 25 años de edad. El viñedo se cultiva de forma tradicional con formación en vaso y en régimen de secano para conseguir una Monastrell que madura en óptimas condiciones. Entrega una fruta roja casi compotada que hará las delicias de los seguidores de esta variedad de uva.

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